Unsere Speisekarte für April 2018
Zum Einstimmen empfehlen wir ein Glas
| Weißer-Burgunder brut – Nature Weingut GA Heinrich | 0,1l | 7,20 |
| Sektcocktail mit Gemmrichs Weinbergpfirsich | 0,1l | 6,90 |
Die besonderen Weine des Monats
| Sauvignon blanc trocken Weingut Leiss Gelmersbach mein Spargelwein |
0,2l | 6,90 |
| LEMBERGER **** trocken Weingut Zipf Löwenstein Optimal zum Lamm oder Rind |
0,2l | 6,90 |
| auch als Probiererle | 0,1l | je 3,50 |
Wir empfehlen unser Geniesser-Menü
Vorspeisen und Zwischengerichte
| Lammleber auf Pastinaken-Püree | 9,90 |
| Schozachtaler gebratenes Lammbriesle auf Rucola | 11,00 |
| Coppa vom Schwäbisch-Hällischen mit Spargelsalat | 11,50 |
Fleischlos
| Grün-Spargel mit Champignons und Cherrytomaten gratiniert, Petersilienkartoffeln |
21,80 |
Suppen
| Bärlauchsuppe mit glacierten Kirschtomaten | 6,70 |
| Spargelcremsuppe mit Bärlauch-Ravioli | 6,90 |
Aus Neptuns Reich
| Beilsteiner Lachs-Forellenfilet auf Spargel-Kartoffelragout | 24,70 |
Hauptgerichte
| Geschmortes Lammragout mit Schnibbel-Bohnen, Rosmarin-Kartoffeln |
18,80 |
| Wüstenhausener Haus-Kaninchenkeule mit Schmorgemüse und Spätzle vom Brett |
19,80 |
| Zweierlei vom Schozachtaler Lamm mit Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin |
25,00 |
| Zwiebelrostbraten vom Schwarzwälder Weiderind mit Spätzle vom Brett und Blattsalaten |
25,40 |
| Medaillons vom Schweinelendchen mit Rahmchampignons, Spätzle vom Brett und Blattsalate |
18,80 |
| Sauere Kutteln in Trollingersößle mit Bratkartoffeln | 12,80 | |
| Käsespätzle mit Kartoffel-und Blattsalate (auch ohne Schinken) | 10,80 | |
| Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebeln geschmälzt Kartoffel- und Blattsalate |
11,30 | |
| klein | groß | |
| Siedfleisch aus dem Unterland mit Meerrettichsoße, Bratkartoffeln und Salat |
12,90 | 15,40 |
| Paniertes Schnitzel mit Schupfnudeln und Salat | 9,90 | 13,80 |
| Sauerbraten vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett und Blattsalaten | 14,90 | 17,90 |
| Bund Deutscher Spargel mit Hollandaise oder Butter, Kräuterflädle oder Kartoffeln mit Schinkenauswahl mit Rinderfilet aus dem Unterland |
19,90 +7.00 +16,00 |
Für die Kleinen
| Apfelmus mit 1 Kartoffelpuffer |
7,00 |
| Spaghetti mit Tomatensoße |
7,00 |
Sind Sie Allergiker?
Bitte fragen Sie unser Service-Mitarbeiter noch der Speisekarte für Allergiker.
Änderungen vorbehalten
Alle Preise in EURO inkl. MwSt. und Bedienung
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