Unsere Speisekarte für den Monat September 2017

Zum Einstimmen empfehlen wir ein Glas

PIN0T brut Nauture Bio-Weingut Sankt Annagarten 0,1l 5,90
 

Die besonderen Weine des Monats

Pinot Grigio v.Sachetto
0,2l 5,40
Spätburgunder trocken Vogelsang  Weingut Neiss Pfalz
…....super zum Frischling
0,2l 6,90
Grauburgunder trocken  Weingut Riekes Nahe
0,2l 5,70
 

Wir empfehlen unser Genießer-Menü

 

Vorspeisen und Zwischengerichte

Zweierlei vom Sokey-Salm mit kleinem Rösti und Dipp 9,50
Carpaccio vom heimischen Weiderind mit Rucola 12,60
Pulpo vom Grill auf Ratatouille-Salat 12,00
 

Fleischlos

Pfifferlinge in Basilikumrahm mit Brezelknödeln und Blattsalaten 18,60
 

Suppen

Kürbissuppe mit seinem Krokant 6,90
Rinderkraftbrühe mit Markklößchen

6,90
  

Aus Neptuns Reich

Gebratenes Filet von der Beilsteiner Lachsforelle auf Kartoffel Lauchgemüse 21,70
Zanderfilet auf Steinpilz-Gemüse-Risotto 19,70
 

Hauptgerichte

Paniertes Kotelette vom Schwäbisch-Hällischen Morenköpfle mit
Kartoffel-Gurkensalat
18,80
Kalbsleber auf Erbsen-Püree und glacierte Kirschtomaten 19,80
Sommerliche Blattsalate mit gebratenen Pilzen und Antipasti 15,80
Zweierlei vom Frischling mit Waldpilzen und Brezelknödeln 21,50
Kaltes Roastbeef vom Weide-Angus mit Frankfurter Soße
und Bratkartoffeln
 17,90
Geschmorte Zwischenrippe im Lack auf Bohnen-Ragout und Maistalern
 19,90
 

Für die Kleinen

Apfelmus mit 1 Kartoffelpuffer
6,60
Spaghetti mit Tomatensoße
6,60
 

... nicht nur für Schwaben

Sauere Kutteln in Trollingersößle mit Bratkartoffeln   11,80
Käsespätzle mit Kartoffel-und Blattsalate (auch ohne Schinken)   9,80
Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebeln
geschmälzt oder geröstet mit Ei, Kartoffel- und Blattsalate
  10,30
  klein groß
Siedfleisch aus dem Unterland mit Meerrettichsoße,
Bratkartoffeln und Salat
11,90 15,40
Paniertes Schnitzel mit Schupfnudeln und Salat 9,90 13,80
Sauerbraten vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett und Blattsalaten 13,90 17,70
Medaillons vom Schweinelendchen mit Rahm-Champignons, hausgemachte Spätzle und Salat 15,90 18,80
Zwiebelrostbraten mit Spätzle vom Brett und Blattsalate - 25,40
  

Sind Sie Allergiker?
Bitte fragen Sie unser Service-Mitarbeiter noch der Speisekarte für Allergiker.

Änderungen vorbehalten
Alle Preise in EURO inkl. MwSt. und Bedienung
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