Unsere Speisekarte für den Monat Juni 2017
Zum Einstimmen empfehlen wir ein Glas
| PIN0T brut Nauture Bio-Weingut Sankt Annagarten | 0,1l | 5,90 |
Die besonderen Weine des Monats
| AUXERROIS trocken Weingut Hirth Obersulm |
0,2l | 5,40 |
| Riesling „SL“ trocken Weingut B.Ellwanger Remstal …....mein Wein zum Zanderfilet |
0,2l | 6,90 |
| Scheurebe „Meissen“ trocken Schloss Proschwitz |
0,2l | 5,70 |
Wir empfehlen unser Genießer-Menü
Vorspeisen und Zwischengerichte
| Hohenloher Bauernsülze vom Spanferkel mit Röstkartoffelscheiben | 9,50 |
| Coppa vom Schwäbisch-Hällischen mit Spargelsalat | 11,00 |
| Gebratener Ziegen-Frischkäse auf mariniertem Grünspargel | 12,00 |
Fleischlos
| Bund Schulze-Spargel mit Hollandaise oder Butter, Kräuterflädle oder Kartoffeln |
19,70 |
| Pfifferlinge in Basilikumrahm mit Brezelknödeln und Blattsalaten | 18,60 |
Suppen
| Spargelsuppe mit Räucher-Salm-Ravioli | 6,90 |
| Gazpacho, kalte Andalusische Gemüsesuppe mit Krebsschwänzen | 6,90 |
Aus Neptuns Reich
| Mit provenzalischen Kräutern gebratenes Doraden-Filet auf Tomaten-Zucchinigemüse und Kartoffelgratin |
21,70 |
| Gebratenes Filet von Bodensee- Zander auf Grünkernrisotto mit Grünspargel vom Grill |
23,70 |
Hauptgerichte
| Paniertes Kotelette vom Schwäbisch-Hällischen Morenköpfle mit Kartoffel-Gurkensalat |
18,80 |
| Beilsteiner Angus-Leber auf Erbsen-Püree glacierte Kirschtomaten | 19,20 |
| Sommerliche Blattsalate mit gebratenen Pilzen und Antipasti | 15,80 |
| Zweierlei vom Schozachtaler Lamm, Karrée und Keule mit Ratatouillegemüse und Kartoffelgratin |
23,00 |
| Kaltes Roastbeef vom Weide-Angus mit Frankfurter Soße und Bratkartoffeln |
17,90 |
... nicht nur für Schwaben
| Sauere Kutteln in Trollingersößle mit Bratkartoffeln | 11,80 | |
| Käsespätzle mit Kartoffel-und Blattsalate (auch ohne Schinken) | 9,80 | |
| Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebeln geschmälzt oder geröstet mit Ei, Kartoffel- und Blattsalate |
10,30 | |
| klein | groß | |
| Siedfleisch aus dem Unterland mit Meerrettichsoße, Bratkartoffeln und Salat |
11,90 | 15,40 |
| Paniertes Schnitzel mit Schupfnudeln und Salat | 9,90 | 13,80 |
| Sauerbraten vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett und Blattsalaten | 13,90 | 17,70 |
| Medaillons vom Schweinelendchen mit Rahm-Champignons, hausgemachte Spätzle und Salat | 15,90 | 18,80 |
| Zwiebelrostbraten mit Spätzle vom Brett und Blattsalate | - | 25,40 |
Sind Sie Allergiker?
Bitte fragen Sie unser Service-Mitarbeiter noch der Speisekarte für Allergiker.
Änderungen vorbehalten
Alle Preise in EURO inkl. MwSt. und Bedienung
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