Unsere Speisekarte für Oktobber 2018
Zum Einstimmen empfehlen wir ein Glas
| „Kürbisschlotzer“ Daniels Sekt- Cocktail | 0,1l | 7,90 |
Die besonderen Weine des Monats
| Lemberger Roter Keuper trocken Bio-Weingut Sankt Annagarten |
0,2l | 6,90 |
| „BLUTSBRUDER“ trocken Weingut Karl May Rheinhessen | 0,2l | 7,30 |
| Weißer Riesling Sonnenstrahl Großes Gewächs trocken Weingut Kistenmacher & Hengerer |
0,2l | 8,70 |
Wir empfehlen unser Geniesser-Menü
Vorspeisen und Zwischengerichte
| Auensteiner Feldsalat mit Speckstreifen und Krusteln | 8,60 |
| Variation von der Entenleber an Wildkräutersalat | 12,80 |
| Garnelen auf Kräuternudeln und Via Aurelia als Hauptgang |
12,80 23,50 |
Fleischlos
| Kürbis-Quiche mit herbstlichen Blattsalaten | 18,60 |
Suppen
| Kürbissuppe mit seinem Krokant | 6,90 |
| Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen | 6,90 |
Aus Neptuns Reich
| Gebratenes Filet vom Beilsteiner Seesaibling auf Kürbis-Lauchgemüse | 22,70 |
| Muscheln nach Sylter Art mit Baguette | 17,70 |
Hauptgerichte
| Zunge vom Beilsteiner Angus mit Weinhändlersoße, Petersilienwurzel-Püree und Romanesco |
18,80 |
| ½ knusprige Burgente „nach Art der lieben Winzerin“ mit Apfel-Rotkraut und Brezelknödeln |
22,80 |
| Roulade vom Beilsteiner Weide-Angus mit Rahmwirsing und Knödelauflauf |
19,80 |
| Zweierlei vom Hohenloher Hirschkalb mit Waldpilzen und Brezelknödeln | 25,80 |
| Rinderfiletwürfel mit Steinpilzen und Spätzle vom Brett |
27,40 |
| Sauere Kutteln in Trollingersößle mit Bratkartoffeln | 13,00 | |
| Alblinsen mit Spätzle vom Brett, Grill- Speck und Saitenwürstle | 13,50 | |
| Käsespätzle mit Kartoffel-und Blattsalate (auch ohne Schinken) | 12,50 | |
| Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebeln geschmälzt Kartoffel- und Blattsalate |
12,50 | |
| klein | groß | |
| Medaillons vom Schweinelendchen mit Rahmchampignons, Spätzle vom Brett und Blattsalate |
16,00 | 19,00 |
| Siedfleisch aus dem Unterland mit Meerrettichsoße, Bratkartoffeln und Salat |
12,50 | 16,00 |
| Paniertes Schnitzel mit Schupfnudeln und Salat | 10,50 | 14,00 |
| Sauerbraten vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett und Blattsalaten | 14,50 | 18,00 |
| Zwiebelrostbraten vom Schwarzwälder Weiderind mit Spätzle vom Brett und Blattsalaten |
25,80 |
Für die Kleinen
| Apfelmus mit Kartoffelpuffer |
7,00 |
| Spaghetti mit Tomatensoße |
7,00 |
Sind Sie Allergiker?
Bitte fragen Sie unser Service-Mitarbeiter noch der Speisekarte für Allergiker.
Änderungen vorbehalten
Alle Preise in EURO inkl. MwSt. und Bedienung
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