Unsere Speisekarte für Juni 2018
Zum Einstimmen empfehlen wir ein Glas
| Sektcocktail mit Gemmrichs Weinbergpfirsich | 0,1l | 6,90 |
Die besonderen Weine des Monats
| Riesling„Burgweg“ trocken Weingut Neiss Pfalz mein Wein zu Fisch |
0,2l | 6,90 |
| BACCHUS Kabinett feinherb Weingut Pfülben Franken | 0,2l | 5,90 |
| Cabernet Sauvignon & Merlot Weingut Studier Pfalz zum Frischling perfekt! |
0,2l | 6,50 |
| auch als Probiererle | 0,1l | je 3,50 |
Wir empfehlen unser Geniesser-Menü
Vorspeisen und Zwischengerichte
| Gebratene Leber vom Beilsteiner Angus auf getrüffeltem Pastinaken- Püree als Hauptgang |
9,90 18,80 |
| Hohenloher Bauernsülze vom Spanferkel mit Röstkartoffelscheiben | 10,00 |
| Carpaccio vom heimischen Weiderind mit Rucola | 12,50 |
Fleischlos
| Pfifferlinge in Basilikumrahm mit Brezelknödeln und Blattsalaten | 19,80 |
Suppen
| Badische Grünkernsuppe mit Markklößchen | 6,70 |
| Gazpacho, kalte Andalusische Gemüsesuppe mit Krebsschwänzen | 6,90 |
Aus Neptuns Reich
| Beilsteiner Lachs-Forellen- und Zanderfilet auf Spargel-Kartoffelragout | 24,70 |
| Matjes- Filet im Apfelschmand mit Schnibbel Bohnen und Butter- Kartöffelchen |
22,00 |
Hauptgerichte
| Paniertes Kotelette vom Schwäbisch-Hällischen Morenköpfle mit Kartoffel-Gurkensalat |
19,80 |
| Sommerliche Blattsalate mit Antipasti und gebratenen Pilzen und Baguette |
16,00 |
| Sommerliche Blattsalate mit Antipasti mit warmer, hausgeräucherter Brust vom Poulet |
19,50 |
| Kaltes Roastbeef vom Beilsteiner Weide-Angus mit Frankfurter Soße und Bratkartoffeln |
19,80 |
| Zweierlei vom heimischen Frischling mit Waldpilzen, Preiselbeeren und Brezelknödeln |
23,50 |
| Sauere Kutteln in Trollingersößle mit Bratkartoffeln | 13,00 | |
| Käsespätzle mit Kartoffel-und Blattsalate (auch ohne Schinken) | 12,00 | |
| Hausgemachte Maultaschen mit Speck und Zwiebeln geschmälzt Kartoffel- und Blattsalate |
12,00 | |
| klein | groß | |
| Medaillons vom Schweinelendchen mit Rahmchampignons, Spätzle vom Brett und Blattsalate |
15,90 | 18,80 |
| Siedfleisch aus dem Unterland mit Meerrettichsoße, Bratkartoffeln und Salat |
12,90 | 15,40 |
| Paniertes Schnitzel mit Schupfnudeln und Salat | 9,90 | 13,80 |
| Sauerbraten vom heimischen Rind mit Spätzle vom Brett und Blattsalaten | 14,90 | 17,90 |
| Zwiebelrostbraten vom Schwarzwälder Weiderind mit Spätzle vom Brett und Blattsalaten |
25,40 |
Für die Kleinen
| Apfelmus mit Kartoffelpuffer |
7,00 |
| Spaghetti mit Tomatensoße |
7,00 |
Sind Sie Allergiker?
Bitte fragen Sie unser Service-Mitarbeiter noch der Speisekarte für Allergiker.
Änderungen vorbehalten
Alle Preise in EURO inkl. MwSt. und Bedienung
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