Kulinarische Spargel-Weinprobe

Spargel

27.04.2018

mit dem Weingut Rolf Willy und dem Jupiterweinkeller Hausen

Details und Menükarte

 

Grillhaxen-Essen

01.05.2018

Knusprige Grillhaxen aus der Burg- Backröhre mit Salat oder Knödeln

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Schlossgut Hohenbeilstein

05./06.05.2018
Wir bewirten am Tag der offenen Türe des Schlossguts Hohenbeilstein

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Regionale Produkte

Slow Food

Mayer's Burgrestaurant verwendet so weit wie möglich regionale und saisonale Produkte

  • Deutsches Angusrind
  • Schozachtaler Landgockel
  • Schwäbisch-Hällisches Schwein
  • Unterländer Schlachtfleisch
  • Forelle aus dem Schmidbachtal
  • Gänse und Enten, Geflügelhof Baumgärtner, Abstatt
 

Galerie

Regionale Produkte auf der Burg Hohenbeilstein
Regionale Produkte auf der Burg Hohenbeilstein
Regionale Produkte auf der Burg Hohenbeilstein